文|酒管财经
编辑|王杉杉
人与人最大的差别之一，在于面对挑战时做出的抉择。
10月底A股披露完毕的三季报，超半数的文旅酒店上市公司第三季度净利润为负，超六成的净利润同比增幅为负。坦言讲，同2020年相比，文旅酒店行业今年已有复苏。但不可回避的是，整个市场行情仍然微妙，任何风吹草动都可能成为压死骆驼的最后一根稻草。
在多份财报枯燥的数字背后，包含着从业者对抗逆境的态度和结果，更透露出整个行业未来的发展趋势。
01 第三季财报出炉，酒店表现两级分化
先得出一个结论：基本面仍旧承压。尽管这样的话，我们已经听了太多。
在A股27家文旅酒店上市公司中，有14家在第三季度是亏损的，酒店领域是华天酒店；有17家第三季度净利润增幅是下滑的，酒店领域包括首旅酒店、君亭酒店、金陵饭店等。
譬如张家界（000430.SZ），第三季度净亏损3143.52万元，净利润同比下滑1871.7%。这是外溢疫情导致张家界景区关闭，严重影响公司旗下景区景点、景区运输及酒店等业务。
在第三季度营收上，锦江酒店30.86亿，增6%；首旅酒店15.81亿，下滑5.38%；君亭酒店6547万元，下滑17.26%；金陵饭店3.28亿，增4.03%；华天酒店1.60亿，增1.15%。
需要注意的是，哪怕是龙头酒店集团，也摆脱不了关店的梦魇。华住在Q3关店140家，首旅关闭102家，锦江退出59家。每一家酒店背后都有着自己的故事，知名品牌尚且有如此，单体酒店的处境可想而知。
最能反应酒店行业市场恢复情况的就是RevPAR。
首旅酒店约恢复至 2019 年同期 70%。全部酒店 RevPAR 124 元，较2019 年同期-29.3%。整体出租率（OCC）为 61.7%，较 2019 年同期下行21的百分点。
锦江酒店三季度境内酒店平均出租率、平均房价、RevPAR分别为64.02%、217.36元、139.15元/间，环比二季度分别下降10.11个百分点、2.85元、20.17元/间。
华住第三季度日均房价246元，比2020年同期上升12.8%，环比下降了3%；入住率下降了10.1%，同比下降13.1个百分点；RevPAR为177元，同比下降1.1%，环比下降了15%。
君亭酒店并未披露三季度相关数据。但是该公司上市后的第一份财报就出现变脸。第三季度实现营收0.65亿元，同比下滑17.26%；净利润751万元，同比减少46.38%。
02 应对疫情酒店品牌各显身手
不过，我们必须得承认，在疫情反复的拉锯战之中，酒店巨头面临的处境以及应对策略也不尽相同。
首旅酒店在业绩会上提到，疫情后中小酒店、低线城市酒店经营受到冲击，抱团取暖的需求越来越明显，公司抓住机会运用云品牌和华驿品牌拓店。
该模式兼具“投资小、轻管理、高赋能，回报快”的特点，特别适合疫情后有品质要求的单体酒店发展。目前轻管理酒店已经有1264家，云品牌从2019年的第三季度的651到2021年第三季度的992家，华驿272家。
锦江酒店的两个市场发挥作用，并通过技术手段开源节流。受欧洲疫情防控放松影响，公司境外酒店RevPAR为32.18欧元/间，同比增长31.13%。这也使得锦江酒店前三季度净利润同比增长接近500%。
该公司的WeHotel全球酒店共享平台为其吸引到更多酒店会员，同时，全球财务共享平台则帮助锦江酒店加强对资金的统筹管理和风险控制，提升资金使用效率与价值。三季报显示，锦江酒店管理费用率较去年同期下降2.55个百分点。
君亭酒店则是在去年同期凭借隔离酒店的身份收益颇丰。只是，这一模式并不可持续。2020年，杭州湖滨、上海君亭和上海柏阳店成为当地主要隔离酒店。由于入住率高、人工和消耗品等运营成本低，隔离酒店带来了顺风顺水的利润。仅这三家店2020年合计为公司净利润贡献就高达46%。
但是，在扩张开店这件事上，大家始终保持高度一致。Q3期间，锦江酒店净开店789 家，首旅酒店净开223家，华住酒店净开370 家。而酒店类型和模式则未有大的变化，依然是以中高端和加盟为主。
这也提醒众多酒店经营者，外部环境可能会短暂影响决策，但是长期战略规划还需要坚持。
03 酒店行业还需努力
但是，我们还是应该看到希望，哪怕身边的处境并不那么乐观。
根据卫健委数据显示，截至2021年11月2日，我国新冠疫苗接种量达22.86亿剂次，近期国内多地新冠疫苗强化针开打，完全接种率或接近75%，达到较高免疫水平。
这对于扫清疫情意义重大。酒店经营决策者应该时刻关注此类信息，因为这影响着酒店的外围环境。
另外，多地提出的要求暂停经营跨省团队旅游及“机票+酒店”业务，本地业务在短期内仍是稳定营收的重要抓手。酒店经营者还需继续开拓本地业务，在非到店业务上下足功夫。酒管财经此前文章曾推出文章酒店疯狂卖月饼背后：是时候重视“非到店业务”了。
面对充满不确定性的2022年。酒店人如鱼饮水，冷暖自知。