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酒店布草“涨”字当头,供应商和酒店方夹缝中生存:谁是破局者?
酒管财经  ·  10-18 14:37  · 阅 1.3w
夹在中间的布草供应商和酒店经营者,该如何应对?

文|酒管财经  

编辑|王杉杉

上游布草原料价格猛涨,下游住宿需求尚未完全恢复。夹在中间的布草供应商和酒店经营者,该如何应对?

面对大宗商品和原材料涨价带来的巨大成本压力,酒店布草的涨价潮,正在伴随着限电政策的推行汹涌而来。

对于酒店经营者而言,生意尚未恢复元气,突如其来的成本增加,使其处境更加艰难。而夹在中间的供应商,为了留住更多的下游客户,不得不“主动”消化部分涨价成本,这进一步稀释了该环节的利润。

“涨”字当头,如何破局?

1、涨!涨!涨!

“各位上帝,亲们,最近要下单的,还请将打货数量尽快告知。胚布、印染费都在涨价!一天一个价!”10月9日,在江苏苏州做纺织生意的冯威在朋友圈说到。

他告诉《酒管财经》,各种原材料都在上涨,他们作为厂家也是没有办法。

而在八百公里之外的河南郑州,酒店用品供应商朱晓冰也在同一天在朋友圈里提到,“布草类产品一天一个价,又一波涨价来临,客户询价都不好意思报了。”

据朱晓冰透露,他对接的一家酒店原本打算今年年底开业,布草迟迟正好未定赶上了这波涨价潮,即便是当前购买,也比原先多出近5万元,然而布草的价格仍有继续走高的迹象。

可以看出,这一轮涨价已经从上游逐渐蔓延至下游,并有愈演愈烈之势。

有行业人士分析,能源价格持续走高以及上游原材料的价格波动,是此轮涨价的主因。

10月12日,普宁市中宏管道燃气有限公司发出《纺织印染园区工业用户管道天然气价格调整的通知》,从10月12日起管道天然气销售价格调整为5.00元/立方米。

10月13日,佛山南海区西樵纺织产业基地的生产企业接到一份发电公司《告知函》,告知函称由于煤价同比上涨超300%,蒸汽价格同步上升,预测蒸汽价格在440元/吨以上。

10月14日,清远镇宇园区各印染企业接到《关于蒸汽费用和导热油热能费用的调价通知函》,自10月15日起,能源费用(低压蒸汽,中压蒸汽,导热油)在原10月1日调价的基础上再上调30%,暂执行到11月1日。

这导致企业生产成本增加。浙江、广东、江苏部分印染厂再发染费调整通知。

图片源自“印染人”,已获授权

而在原材料方面,成本同样也在增长。譬如棉花,财信证券研报指出,截至 2021 年 9 月 30 日,中国棉花价格 328 指数 19104 元/吨,环比上涨 977 元,同比上涨 6213 元;Cotlook A 价格指数为 112.15 美分/磅,环比上涨 8.40 美分,同比上涨41.35 美分。

另外,各地都在推行的限电政策也打乱了企业的生产节奏。

像纺织重镇江苏南通通州区,将全区企业分为A、B两组,采取“开三休三”的方式让企业依次轮替生产。

对此有行业人士分析认为,当前纺织从加工到交货,周期拉长,价格也进一步上升,企业要维持正常的运行保持进出平衡,布草企业也只能随行就市。

2、谁在消化涨价成本?

按照正常的商业逻辑,上游环节出现涨价,产业链条中的下游以及终端同样也会出现价格波动。

就当前的市场情况来看,酒店价格会不会因成本略微上涨,从而转嫁给消费者呢?

江苏斯得福纺织股份有限公司总经理张华对《酒管财经》说,从上游到布草企业、酒店,整个链条都有消化成本的责任,但是并不是说这个压力就能马上传导给下游。很多酒店出租率不高,又要相互竞争甚至比价,酒店方并不会贸然涨价。

“消费者感知跟源头涨价是不一样的,棉花可能涨价20%,但到消费者那儿可能只是涨了3%,通过每一个环节消化掉部分以后,消费者不会很直接感受到价格的上涨。”张华称。

也有连锁酒店市场负责人表示,当下入住率并不算高,他们也不会为了抵消布草成本而去提价。

酒店布草供应商也面临着同样问题。为了更好地留住下游酒店客户,多数供应商也会选择承担部分成本压力。

这意味着,夹在中间的布草供应商和酒店经营者,其利润空间将进一步被稀释。

3、供需双方需要抱团取暖

张华认为,当前上下游企业需要抱团取暖,加强企业间的交流沟通,也可以采用一些方法来降本增效。

1、选高性价比产品,并逐步优化功能

当市场好、资金充裕的时候,酒店可以购买体验感极佳的产品。市场状况不佳、资金不足时,在不影响产品主要使用体验的前提下,可以对产品的功能进行优化,去掉一些辅助性功能,进一步提高产品性价比。

2、适当用涤棉、混纺作为替代性材料

当前,依旧有很多酒店对纯棉产品的依赖性比较高,而一些涤棉,成本比纯棉要低,体验感并不输纯棉产品。

对此,类似涤棉的产品仍需要加大市场推广,与酒店多沟通,建立更多认知与体验。

3、陆续改换使用耐洗、耐用产品

众所周知,很多布草产品不是用坏的,而是清洗过程中出现了损耗。

“毛巾表面一般很少破损的,经过多次洗涤往往边角位置容易先磨损。企业在生产过程中,可以在边上加上耐磨损的面料,让毛巾边与毛巾表面的损耗周期尽量同步,从而延长毛巾的使用周期,这也是降低酒店用品更换成本的一种方式。”张华称。

另外,以往枕芯发黄就会换掉,最近市场上也出现了“以防为主,以洗为辅”防护类枕芯,据了解单次投入,可以使用3-5年,这也是从产品直接降低采购成本新方式。

4、布草企业需要“一降一升”提效

对于布草生产商来说,“一降”则是当前需要利用提高企业效率,来降低相应的成本。

比如,鼓励员工一岗多能,粗分工;另外保持现有的状态,不易继续扩张;对客户也要进行筛选、分类,效率高的客户保留下来,利用服务“瘦身”提高效率。

“一升”则是,产品研发、员工的培训提升等不能削弱,在市场激烈的竞争格局之下,练内功也许弯道超车最好的机会。

至于布草价格何时趋于平稳,综合上述各家观点,在年底前后布草价格应该会趋于稳定,但很难让价格回落至之前水平。另外,从宏观层面来讲,为了避免有过大的投机行为,也需采用相应的举措,避免价格继续疯涨。

酒店、供应商如何应对这次布草涨价,欢迎评论区聊聊你的看法。

统筹丨劳殿

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