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酒水赛道持续升温,盒马全面发力酒水业务
蓝鲸产经 朱欣悦  ·  09-09 11:14  · 阅 14.9w
盒马副总裁、商品采销全国总经理赵家钰表示,盒马X18酒窖将从以上保真、便利、专业化、年轻化四个维度实现全新升级。”

升温的酒类赛道迎来一个新零售玩家。

9月8日,盒马宣布全面升级旗下酒水业务,在北京、上海、深圳、杭州等10个城市开出首批10家“盒马X18酒窖”,将在全国门店近300家门店陆续完成改造升级。

盒马副总裁、商品采销全国总经理赵家钰表示,盒马X18酒窖将从以上保真、便利、专业化、年轻化四个维度实现全新升级。”

蓝鲸财经记者了解到,酒类产品在盒马的增长也非常明显,近两年销售额增长超过了85%。

“比如盒马今年推出的精酿鲜啤,夏季一天能卖5万多瓶。”赵家钰表示,高速的增长意味着这个细分品类背后巨大的市场需求,最明显的还有线上需求的见长,即时配送的订单量占到45%,消费者买酒的方式发生了变化。

升级之后的盒马X18酒窖,商品丰富性会大大提升,商品种类达到1200多款,覆盖白酒、葡萄酒、洋酒、啤酒、低度潮饮六大类,有贵至近7万元一瓶的6升装茅台、82年拉菲,也有十几块钱的平价“小甜水”。

从高档白酒、洋酒的独家专供、纪念款等稀缺品,到来自全球的知名葡萄酒庄的独家专供款,以及盒马自己研发的精酿鲜啤和爆款果酒、预调酒等,基本囊括了不同年龄、不同场景的消费需求。

行业人士分析,用新零售模式加码酒类赛道,盒马有望重构酒类行业生产、流通和销售的“人、货、场”, 助推传统酒类品牌实现转型升级,打造一个全新的酒类生态链。